東京銀座フォワグラ

夏季休暇のお知らせ
平素よりご愛顧いただきありがとうございます。
下記の期間、厨房メンテナンスおよび夏季休暇のため、お休みをさせて頂きます。

2018年 8月9日(木)~16日(木)

今後とも銀座フォアグラをお楽しみくださいますよう、よろしくお願い致します。

テーマはいかにフォワグラを美味しく召し上がっていただけるか?
フォワグラという素材をフレンチ、イタリアン、和食、中華…など、様々な食文化の フィルターを通して新鮮なお野菜、魚介、さまざまなお肉、調味料、香草、フルーツ等と組み合わせ、前菜、主菜、そしてデザートに到るまで、フォワグラをお召し上がりいただきます。

フレンチの王道であるフォワグラのテリーヌ、ソテーから、和の素材、湯葉、味噌を使った一品。
さらにフォワグラの卵かけご飯など、ほっと一息するような一品まで多数ご用意いたしております。