東京銀座フォワグラ

5月 営業日のお知らせ
基本、日・祝お休みですが...

5月2日(土)~5日(火)営業
6日(水)お休み
11日(月)~13日(水)お休み

5月のランチ営業は
18(月)フォワグラのせ鶏つくね丼
25(月)フォワグラのせハンバーグ
の、2回のみの営業となります

テーマはいかにフォワグラを美味しく召し上がっていただけるか?
フォワグラという素材をフレンチ、イタリアン、和食、中華…など、様々な食文化の フィルターを通して新鮮なお野菜、魚介、さまざまなお肉、調味料、香草、フルーツ等と組み合わせ、前菜、主菜、そしてデザートに到るまで、フォワグラをお召し上がりいただきます。

フレンチの王道であるフォワグラのテリーヌ、ソテーから、和の素材、湯葉、味噌を使った一品。
さらにフォワグラの卵かけご飯など、ほっと一息するような一品まで多数ご用意いたしております。